Crama Gîrboiu Bacanta Chardonnay Sec

Descriere

Un Chardonnay elegant ce prezintă o aroma complexă de măr, pară și piersică albă completată de mireasma notelor exotice de anason, coaja de portocală și smochine confiate. Textura onctuoasă, datorată fermentării malolactice, ce imbină în mod plăcut aciditatea modică cu corpolența vinului. Intens și echilibrat, acest vin impresionează printr-un post gust foarte lung.

“Sur Lie” este metoda care ne permite să obținem vinuri elegante, fine, vinuri cu tipicitate de soi și nu îl ultimul rând vinuri complexe, cu un post gust savuros. Vinul prezintă o aromă discretă specifică stejarului plus note fine de drojdie și gustativ este îmbogățit prin procesul de batonaj.