Wine Chocolate Dark

Roșu rubiniu intens și compact, cu o structură splendidă la rotirea în pahar. Olfactiv, degustătorul este întâmpinat de notele de fructe roșii supracoapte sau chiar prezentate în dulceață, unde senzațiile de afumat ies în evidență într-o notă de ciocolată amăruie. Merit al baricurilor folosite cu măiestrie de enolog, senzația de ciocolată se transmite pe palatin, cu duioase note dulci-amărui. Echilibrat pe postgust și cu final lung și mătăsos.

RECOMANDĂRI CULINARE:

Recomandat alături de preparate din carne de vânat cu sosuri de fructe și cacao, brânzeturi cu mucegai albastru.