Gitana Reserva Rară Neagră sec

Descriere

Gitana Reserva Rară Neagră sec

Olfactiv: aromă cu nuanțe de fructe roșii de pădure cu nuanțe de căpșuni, cu note de citrice.
Gustativ: gust intens și complex, cu note lactice în urmă fermentației malolactice în lemn, dar și de fructe uscate bine evidențiate deschise fără a controla temperatura, cu ajutorul drojdiile indigene. După macerare, vinul se păstrează în butoaie mari de stejar pentru petrecerea fermentației malolactice și pentru maturarea în timp de 2 ani.

Recomandări culinare:

Bucate calde din carne precum biftecul de porc, șnițelul suculent sau carnea de vițel la cuptor, dar și bucatele preparate la grătar.