Tehnica de producție a Cantine Maschio a fost întotdeauna să lucreze cu must și nu cu vin, folosind rezervoare speciale cu temperatură controlată și urmând un proces care menține calitatea produsului.
Sticlă după sticlă se creează vinuri frizzante și spumante.

A degusta vinurile cramei Cantine Maschio înseamnă a face o călătorie în cultura fascinantă a vinului din Veneto.