Recaș Domeniile Recaș Fetească Regală demisec

Descriere

Recaș Domeniile Recaș Fetească Regală demisec

Viticultură și Vinificație

Feteasca Regală este soiul alb românesc cu performanțe extraordinare în climatul Bănățean. Soiul este plantat pe dealuri cu expunere predominată Est sau Vest. Astfel, coacerea naturală a strugurilor intervine lent și permite dezvoltarea aromatică tipică soiului. Este utilizată recoltarea pe timp de noapte, care permite strugurilor să fie aduși până la cramă reci pentru o presare rapidă și delicată. Rezultatul este un must vibrant și proaspăt. Feteasca Regală conține un nivel ridicat de polifenoli derivați din struguri care oferă o catifelare caracteristică corpului acestui vin.

Note de degustare

Galben auriu, cu reflexii verzui, limpiditate foarte bună. Arome plăcute de flori albe (salcâm), fructe (măr verde, piersică albă), coajă de lămâie, cu aspecte minerale. Are aciditate bună, corp mediu, intense aspecte gustative de fructe albe coapte, tentă citrică lejeră, ușor migdalat pe final, postgust bun. Vinul e marcat de echilibrul între arome, alcool și corp.

Recomandăm acest vin cu

Brânzeturi semitari de tip Edamer sau Cheddar; Preparate la cuptor sau jar din carne de pasare sau vițel, cu sosuri pe bază de ierburi, vinaigrette, citrice sau cu mărar (Café de Paris); Deserturi precum plăcintă cu brânză dulce, nuci și stafide; Tarte de fructe; Cozonac;