Descriere
Casa Hennessy a fost înființată în 1765 în mica localitate franceză Cognac de către irlandezul Richard Hennessy, un fost ofițer din armata Regelui Ludovic al XV-lea. După 30 de ani de la fondare, Hennessy exporta coniac în tinerele State Unite ale Americii. Inițiativele fondatorului și a celor apropiați au dezvoltat operațiunile și exportul în restul Europei, cât și pe celelalte continente.
Coniacurile Hennessy sunt produse din struguri cultivați în cele șase podgorii selecte ce întind pe 75.000 de hectare din regiunea Cognac. Strugurii din soiul Ugni Blanc, urmat în procente mici de alte soiuri locale, sunt storși și lăsați la fermentat pentru vinuri care sunt mai apoi distilate de două ori în alambicuri din cupru. Dubla distilare este urmată de maturarea în butoaie confecționate din stejar ce a fost ținut minim 3 ani în mijlocul naturii pentru a se usca.
Unul dintre punctele de reper ale portofoliului Hennessy, este coniacul Paradis, creat în 1979 de Maurice Fillioux, Maestru în amestecuri din cea de-a șasea generație dedicată acestei meserii pentru casa franceză. Maurice Fillioux iubea arta, așa că Paradis a fost gândit ca o odă pentru muzica simfonică și ca o reprezentare a personalității sale, în care a unit aromele fine cu puterea distilatului de bază.
Hennessy Paradis Extra este prezentat într-un decantor elegant, închis într-o cutie nobilă.
ASPECT: Culoare naturală de chihlimbar cu reflexii aurii, oferită de maturarea în butoaie vechi din stejar.
MIROS: Note florale de trandafiri uscați și caprifoi, susținute de note intense de fructe roșii și mirodenii.
GUST: O textură grațioasă, mătăsoasă, aduce savoarea dulce din miere, fructe uscate, trufe și mirodenii fine. Notele delicate de scorțișoară și fructe se retrag pentru a face loc parfumului de trandafir și gem.
FINISH: Persistent, ușor dulce și cald.