Caol Ila Distillers Edition, Scotch Single Malt , 43%, 1L

Descriere

Situată într-un golf ascuns lângă Port Askaig, distileria Caol Ila îşi trimite whisky-ul pe mare prin strâmtoarea dintre Islay şi Jura de peste 100 de ani. Numele whisky-ului reprezintă derivatul în galeză pentru expresia “Sound of Islay”, făcând referinţă la locaţia distileriei. Aceasta a fost construită în 1846 de către Hector Henderson şi apoi reconstruită în 1972 pentru mărirea capacităţii. Noile alambicuri recreează întocmai modelul original, asigurându-se astfel că gustul unic al lui Caol Ila rămâne neschimbat.

Maturat in butoaie de stejar american, apoi mutat in butoaie folosite anterior la producerea vinului din struguri muscat, Caol Ila Distillers Edition este produs in serie limitata si se diferentiaza prin aromele sale dulci de malt, completate de notele de condimente si un finish lung, persistent.