LICHIOR/LIQUEUR Este o băutură spirtoasă distilată și innobilată cu paletă extrem de variată de arome, de la cafea și condimente până la fructe cât mai exotice. Procedeul constă în infuzarea și macerarea fructelor sau a plantelor în alcool, care astfel va căpăta un gust și o aromă aparte. Lichiorul este probabil băutura preferată a femeilor.