Dom Pérignon este șampanie vintage. Fiecare vintage este o creație, singulară și unică, care exprimă atât caracterul anului, cât și caracterul lui Dom Pérignon. După cel puțin opt ani de elaborare în pivnițe, vinul întruchipează echilibrul perfect al lui Dom Pérignon.
Dom Pierre Pérignon și-a preluat funcția de pivniță la Abația din Hautvillers în 1668. Timp de 47 de ani a continuat să inventeze: îmbunătățirea calității strugurilor cu noi tehnici de viticultură, amestecarea diferitelor crusuri și soiuri de struguri pentru a obține cele mai bune vinuri, blânde și fracționate. presarea pentru a obține vinuri albe din struguri negri, toate acele inovații au devenit regulile fundamentale ale „metodei champenoise”. Un cadou perfect. Îmbunătățește orice sărbătoare sau ocazie specială.